新疆西帕健康食品有限公司成立于2022年,總部位于武漢,分別于新疆博樂、廣東中山設(shè)立蛋品精深加工工廠,旨在打造蛋品高端制造產(chǎn)業(yè)集群、整合蛋雞產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,營造產(chǎn)學研用深度融合的產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系,助推大健康產(chǎn)業(yè)變革與發(fā)展。其中新疆博樂工廠計劃產(chǎn)能為年產(chǎn)50000噸,達產(chǎn)后產(chǎn)值超5億元,為國內(nèi)目前單體產(chǎn)能最大蛋制品精深加工工廠。項目以蛋液、蛋粉制品等深加工業(yè)務(wù)為基礎(chǔ),同步推動醫(yī)藥大健康所需生物提取原料為核心,雞肉制品等精深加工業(yè)務(wù)同步發(fā)展。在生物提取應(yīng)用方面,西帕食品聯(lián)合江南大學食品學院、新疆農(nóng)業(yè)大學、石河子大學進行產(chǎn)學研一體化合作,共同發(fā)起成立“絲路食品創(chuàng)新研究院”,圍繞雞蛋營養(yǎng)元素提取成果轉(zhuǎn)化、大健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)升級,為絲綢之路經(jīng)濟帶食品工業(yè)發(fā)展注入科研力量,全力打造絲綢之路高端制造產(chǎn)業(yè)集群。