一、任職要求：
1、本科及以上學歷，食品工程、食品質量與安全或食品相關類專業，具有1年以上食品行業質量工作經驗
2、掌握食品檢測方法（如微生物、理化指標檢測）。
3、熟悉《食品安全法》、GB 14881（食品生產通用衛生規范）、標簽標識監督管理辦法等法規及標準。
4、責任心強，細致嚴謹，具備風險預判能力和問題解決能力。
5、具備基礎數據分析能力，能編寫質量報告。
6、良好的溝通協調能力，適應車間現場工作。
7、持有效健康證。
二、崗位職責：
1、負責原輔材料的入廠檢驗，依據采購標準作出合格或不合格判斷
2、監控生產環節（如感官、殺菌、金屬檢測等），記錄關鍵控制點數據，及時糾正偏差。
3、按標準對成品抽樣，檢測感官、微生物、凈含量等指標，出具出廠檢測報告并留存樣品。
4、對異常品標識、隔離并啟動追溯流程，協助分析原因，監督整改措施執行。
5、參與體系文件修訂，迎接外部審核，完成內部審核及整改報告。
6、聯合生產、研發部門優化工藝，參與客戶投訴調查，推動質量改善項目。
7、參與質量安全培訓，宣導車間衛生規范及操作標準。
8、完成上級布置的臨時性工作。