一、崗位職責（一）品控管理工作
1. 質量體系建設牽頭制定并完善公司食品安全與質量管控體系，確保符合 ISO22000、HACCP 等國際 / 國內標準及行業規范，定期組織內部審核與改進。監督食材采購、生產加工、倉儲配送全流程的質量管控，制定各環節操作標準（如食材驗收標準、加工衛生規范、餐品留樣制度等），并推動落地執行。
1. 供應商與合規管理協同采購部門建立供應商準入與考核機制，參與供應商篩選、年度審核及風險評估，確保供應商資質合規、產品質量穩定。跟蹤國家及地方食品安全法規變化，組織公司內部合規培訓，處理食品質量投訴與突發事件，制定整改方案并監督落實。
1. 質量監督與改進定期組織對廚房、倉庫、配送車輛等場所的衛生安全檢查，聯合品控團隊開展餐品抽樣檢測，對不合格項提出整改要求并閉環管理。收集客戶反饋及市場質量數據，分析質量問題根源，推動工藝優化或流程再造，持續提升客戶滿意度。
（二）品牌建設與市場支持
1. 品牌策略執行協助高層制定品牌發展規劃，負責品牌視覺體系（VI）、宣傳物料、官方網站及社交媒體平臺的日常維護與內容更新。策劃并執行品牌推廣活動（如客戶開放日、行業展會、公益活動等），對接媒體資源，提升公司品牌知名度與美譽度。
1. 客戶關系與市場調研建立客戶檔案與回訪機制，收集客戶對品牌與服務的建議，協調解決客戶問題，維護長期合作關系。跟蹤團餐行業動態、競爭對手策略及客戶需求變化，形成市場分析報告，為公司產品創新與品牌升級提供數據支持。
（三）綜合行政管理
1. 制度建設與流程優化制定并完善公司行政管理制度（如考勤、檔案、會議、車輛管理等），推動標準化流程建設，提高內部運營效率。牽頭組織公司年度計劃、總結報告、會議紀要等文件的編制與歸檔，統籌公司印鑒、證照及重要文件的管理。
1. 后勤與資源保障負責公司辦公場地、設備設施的日常維護與采購管理，協調物業、保潔、安保等后勤服務，確保辦公環境安全有序。統籌公司固定資產管理，定期盤點清查，優化資源配置，控制行政成本。
1. 人力資源協同協助人力資源部門開展招聘、培訓、績效考核等工作，制定部門人員需求計劃，參與關鍵崗位面試與人才選拔。組織公司內部文化活動（如員工生日會、團建活動等），營造良好的團隊氛圍，提升員工歸屬感。
1. 跨部門協作協調品控、品牌、財務、業務等部門工作銜接，牽頭處理跨部門協作事項（如投訴響應、應急事件處理等），確保公司整體運營順暢。對接政府部門、行業協會等外部單位，辦理資質申報、年檢等事務，維護良好的公共關系。
（四）團隊管理
1. 部門目標管理制定綜合部年度 / 季度工作計劃與預算，分解目標至各崗位，定期檢查進度并優化工作安排。指導下屬員工（如品控專員、行政專員、品牌專員）開展工作，提供業務培訓與職業發展建議，提升團隊整體能力。
1. 風險管控識別部門工作中的潛在風險（如質量事故、品牌輿情、行政合規等），制定應急預案并組織演練，確保風險可控。
二、任職要求（一）教育背景
本科及以上學歷，食品科學與工程、市場營銷、行政管理、工商管理等相關專業優先；持有食品安全管理師、HACCP 內審員等資格證書者加分。
（二）工作經驗
5 年以上團餐行業或餐飲企業工作經驗，3 年以上綜合管理崗位經驗，熟悉團餐業務流程及品控、品牌管理核心環節；有大型餐飲企業綜合部管理經驗者優先。
（三）專業技能
1. 品控能力：熟悉國家食品安全法規、餐飲行業質量標準及管控工具（如 PDCA、5S 管理），具備風險評估與問題解決能力。
1. 品牌思維：掌握品牌建設與市場營銷基本理論，有成功的品牌推廣案例，能熟練運用新媒體工具開展宣傳。
1. 行政管理：具備制度設計、流程優化及跨部門協作經驗，熟悉辦公軟件（如 Excel 數據處理、PPT 匯報）及 OA 系統操作。
1. 數據分析：能通過數據（如客戶滿意度、質量投訴率、行政成本）分析問題，提出改進方案。
（四）核心素質
1. 責任心強：對食品安全與品牌聲譽高度敏感，注重細節，能承受高強度工作壓力。
1. 溝通協調：具備良好的口頭與書面表達能力，擅長跨部門溝通及外部關系維護。
1. 團隊領導力：有團隊管理經驗，能有效激勵下屬，推動部門目標達成。
1. 學習能力：關注行業新技術、新政策（如智慧食堂、預制菜標準），持續優化管理方法。
（五）其他要求
身體健康，無不良職業記錄；適應短期出差（如供應商審核、客戶拜訪）。