（一）崗位職責
1. 日常運營管理：統籌前廳日常工作，包括開餐前的準備（如人員排班、物料檢查、環境布置）、高峰期服務協調及閉店后的收尾工作，確保流程順暢； 監控服務節奏，合理分配人力，應對突發情況（如顧客投訴、設備故障），保障顧客體驗。
2.服務質量把控：制定并執行前廳服務標準（如接待禮儀、點餐流程、客訴處理規范），定期檢查員工服務細節，糾正不規范行為；主動與顧客溝通，收集反饋意見，針對性優化服務流程，提升顧客滿意度。
3.團隊管理與培訓，負責前廳員工（服務員、收銀員等）的排班、考勤及績效評估，協調員工關系，解決團隊矛盾；組織新員工入職培訓（如服務流程、菜品知識）及在職員工技能提升培訓（如應急處理、銷售技巧），提升團隊專業度。
4. 物料與成本控制：管理前廳物料（如餐具、紙巾、打包盒）的領用、盤點及庫存監控，避免浪費或短缺，控制運營成本； 配合后廚協調餐品出餐節奏，減少錯單、漏單，降低客訴率。
5.跨部門協作：與后廚、收銀、采購等部門對接，確保信息同步（如菜品沽清、促銷活動），保障整體運營效；匯報每日運營數據（如客流、客訴、營收），提出改進建議。
（二）任職要求
1. 基本條件：年齡在22-35歲之間，身體健康，大專以上學歷，有相關經驗優秀者可適當放寬。
2. 能力要求：具備較強的組織協調能力，能合理分配人力、把控服務節奏，應對高峰期壓力。
3.素質要求：責任心強，工作積極主動，能以身作則帶動團隊；具備一定的領導力，善于激勵員工，提升團隊凝聚力,部門溝通能力強，善于發現問題，有運營工作經驗者優先。
4. 其他：熟悉點餐系統及電腦操作，能夠及時發現并糾正運營中出現的問題。有中高端餐飲管理經驗，熟悉私房菜或精品餐廳運營模式者優先。
（三）員工福利：
1.每月4天休息
2.提供住宿
3.五險一金