崗位職責:
1.平臺建設與規劃:負責平臺的戰略規劃與建設實施,包括設備選型、驗收和系統集成
和運營;制定平臺發展計劃,快速建立核心發酵能力,支持項目的中試和產業化。
2.工藝開發與優化:主導酵母、大腸或其他合成生物底盤菌株等的培養基篩選與條件優
化、條件控制和過程監控;通過實驗設計和數據分析驗證技術假設解決發酵過程中的技
術難題,提高產品得率和工藝穩定性,完成相關工藝驗證研究并輸出工藝驗證報告。
3.技術轉移與支持:承接研發成果,進行中試放大和技術轉移,確保工藝可重復、可放
大;為生產部門提供發酵的技術培訓和持續支持;參與食品原料法規注冊(如中國、歐
美標準),確保產品合規性。
4.團隊與資源管理:負責發酵技術團隊的組建與管理,分配任務并監督執行;管理平臺
設備、試劑等資源,制定維護計劃,保障平臺正常運行。
5.跨部門協作:與研發、質控、生產等部門協作,推動項目整體進展;參與外部技術交
流,學習和引入行業最新技術。
任職資格:
1.教育背景:發酵工程、生物工程、食品工程、微生物學、生物技術等相關專業博士學
歷。
2.工作經驗:具有5 年以上發酵工藝開發、中試和技術轉移經驗,其中3 年以上平臺管
理或團隊領導經驗;有合成生物學領域經驗者優先。
3.技能要求:有從搖瓶放大至噸級反應器的經驗,精通發酵工藝原理、設備操作和過程
優化。具備扎實的數據分析和實驗設計能力。能跟蹤國際技術動態。
4.個人和管理能力:有具有保密意識、質量意識、有良好的職業道德和職業操守;具備
優秀的跨部門溝通與團隊協作能力,能適應快節奏、高目標導向的工作環境。