崗位職責
1、全面負責餐線日常運營、服務及現場管理，保障高品質用餐體驗；
2、統籌服務團隊排班、培訓、激勵與日常管理，提升團隊整體服務水平；
3、現場第一責任人，高效處理用餐員工咨詢與反饋，協同服務企業管理方開展工作；
4、嚴格執行食品安全與衛生標準，監督責任區域清潔消毒及設施維護；
5、把控餐線出品標準與份量，協調餐后收尾、物資盤點及交接工作。
任職要求
1、年齡20-45歲以內，形象氣質良好，具備出色的溝通表達能力，熟悉餐線運營流程與現場服務核心要點；
2、擁有3年以上餐飲行業管理經驗，有大型企業食堂、團餐或連鎖中式正餐廳樓面管理經驗者優先；
3、能從容應對各類現場場景，具備團隊帶領與培訓能力；
4、責任心強、工作主動，能承受一定工作壓力，具備突發問題解決能力。