崗位職責
1、全面統籌前廳運營管理，包括服務流程優化、客訴處理、衛生標準執行及員工效率監督；
2、制定并實施服務團隊培訓計劃，提升員工專業技能與顧客滿意度（如服務禮儀、溝通話術等）；
3、負責前廳人員招聘、排班、績效考核及團隊文化建設，打造高凝聚力團隊；
4、分析門店運營數據（如翻臺率、客單價、客戶評價），提出改進策略并推動落地；
5、協調前廳、后廚及后勤部門工作，確保高效協作與服務質量；
6、協助店長完成經營目標，參與營銷活動策劃與執行，提升門店業績及品牌口碑。
任職要求
1、年齡25-40歲，大專及以上學歷（能力優秀者可放寬），酒店管理、旅游管理相關專業優先；
2、3年以上餐飲/酒店行業經驗，1年以上前廳管理或同等崗位經驗，熟悉連鎖餐飲運營模式；
3、具備卓越的領導力與執行力，能快速應對突發事件并妥善處理客訴；
4、熟悉前廳服務標準及餐飲系統（如POS、客如云系統軟件）；
5、服務意識強，抗壓能力佳，適應快節奏工作環境，具備團隊賦能意識。