任職要求:
1、具備3年以上餐飲門店管理經驗(優先有連鎖品牌或多店管理經歷者),能獨立負責門店日常運營(人員排班、庫存管理、服務流程優化)。
2、掌握門店業績提升能力,可制定營銷方案、控制成本損耗(食材/人力成本),過往管理門店需有明確的營收或客流增長案例。
3、熟悉餐飲行業法規(食品安全、消防規范),能牽頭完成門店合規檢查,避免違規風險。
4、有數據化管理意識,能定期分析門店營收、客流、成本數據,可提交清晰的運營報告。
5、具備團隊搭建與培養能力,制定培訓計劃(服務、技能、安全等),提升團隊穩定性與執行力。
6、可接受長期異地派駐,具備異地資源整合能力,能調研當地食材供應商、招聘渠道,推動門店快速落地運營。