1、組織編制生產管理等方面的規章制度
2、監督、檢查和指導規章制度的執行，確保生產活動有序進行
3、組織、協調、監督生產部門和生產車間的生產活動
4、定期組織召開生產會議，研究解決生產過程中遇到的問題
5、對生產系統部門發生的費用進行嚴格控制，制定費用控制與審批流程
6、下達各項費用的控制標準，并監督檢查其執行情況
7、定期對安全生產情況進行檢查、監督，制定和落實安全生產防范措施
8、排除生產中出現的安全隱患，妥善處理生產中的問題
9、審批各有關職能部門和生產單位新增設備購置計劃
10、依據企業歷年銷售情況，編制年度采購及預算計劃
11、全面組織、協調生產車間的原材料與物料供應工作
12、負責指導、管理、監督分管部門的業務工作，不斷提高工作效率和工作質量
13、做好生產系統員工的培訓、考核和獎懲工作，最大限度地調動員工的積極性
14、要求設備部定期對設備進行維護、保養；倉儲庫類注意防火、防鼠等安全措施；物流部門針對人員定期培訓，車輛定期保養維護，確保能正常運行

教育背景:
大專及以上學歷，食品加工、企業管理等相關專業；
工作經歷:
有肉制品加工行業8年以上生產管理經驗；
技能技巧:
1、熟悉國家政策、法律、規章等有關規定
2、較強的計劃能力、指導能力、決策能力
3、較強的綜合協調能力和組織管理能力
4、良好的戰略眼光
5、良好的分析、歸納能力，條理性強，工作效率高
6、問題解決能力