廚師長（主管）

一、崗位職責：
1、根據生產計劃安排生產中式菜肴、營養餐的烹飪制作；
2、合理管控生產成本，監督各道生產工序，避免浪費，及時進行貨物清盤
3、適時了解市場行情，進行菜肴研發、試烹制工作，對菜肴改良優化提出合理化建議；
4、做好人員培養、合理調動安排，嚴格執行食品安全標準，把控菜肴出品質量，實施車間5S管理、安全生產等作業流程；
5、完成領導交辦的其他工作任務。
二、任職要求：
1、高中及以上學歷，具有2年以上酒店或餐飲廚師工作經驗；
2、有食品工廠中式菜肴、團餐烹制經驗或擅長菜肴創新者優先考慮；
3、工作認真負責，具備良好的溝通交流能力，身體健康，吃苦耐勞，能配合生產高峰時期的不定時加班。
三、薪資待遇：6000-8000元/月左右，能力強者另面議，辦理五險一金，發放過節禮品、生日禮物、結婚禮物、生育禮物等福利。
四、職業發展通道：
1.中級技術員/研發工程師---高級技術員/研發工程師/研發總監
2. 廚師長（主管）----車間主任----副經理---經理--生產總監