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    更新于 12月10日

    面點(diǎn)大工

    5000-6000元
    • 西安蓮湖區(qū)
    • 10年以上
    • 中專/中技
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    油條食堂中式面點(diǎn)西式面點(diǎn)饅頭拉面
    崗位職責(zé):
    1、根據(jù)菜單負(fù)責(zé)烹飪和制作各類面點(diǎn),包括饅頭、包子、餃子、面條,油條,花卷,豆腐腦,水盆;
    2、參與菜單開(kāi)發(fā),提供面點(diǎn)烹飪方案及創(chuàng)新的面點(diǎn)食譜;
    3、負(fù)責(zé)面點(diǎn)材料采購(gòu)及庫(kù)存管理。管理面點(diǎn)材料的庫(kù)存,定期盤點(diǎn)和補(bǔ)貨。
    4、維持廚房衛(wèi)生和食品安全標(biāo)準(zhǔn),按照配方準(zhǔn)確稱量和混合食材,掌握正確的面點(diǎn)制作工藝。考慮到面點(diǎn)食材的特性,調(diào)整發(fā)酵時(shí)間、烹飪溫度和時(shí)間。
    5、遵守廚房衛(wèi)生和食品安全標(biāo)準(zhǔn),確保食品穩(wěn)定質(zhì)量。
    6、定期清潔和消毒廚房設(shè)備、工具和餐具,每周五定期進(jìn)行餐廳衛(wèi)生大掃除。
    7、語(yǔ)言文明,不與顧客及同事之間爭(zhēng)吵。
    8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。
    任職要求:
    1、教育背景:接受過(guò)廚師學(xué)校專業(yè)培訓(xùn);
    2、年齡:50歲以下;
    3、培訓(xùn)或資格證書(shū):廚師等級(jí)證、健康證;
    4、專業(yè)技能:熟悉各種面食、面點(diǎn)、小吃等制作方法;
    5、工作經(jīng)驗(yàn):10年以上單位食堂工作經(jīng)驗(yàn),5年以上后廚管理經(jīng)驗(yàn);
    關(guān)鍵能力:身體健康、能吃苦耐勞,品行端正,炒菜技術(shù)嫻熟,有自己的特色菜系。

    工作地點(diǎn)

    西安市-蓮湖區(qū)-環(huán)城西路南段甲字8號(hào)

    職位發(fā)布者

    張?jiān)?人事經(jīng)理

    剛剛活躍
    立即溝通
    公司Logo陜西正泰物業(yè)管理有限公司
    陜西正泰物業(yè)管理有限公司成立于2004年10月,注冊(cè)資金600萬(wàn)元人民幣。主營(yíng)物業(yè)管理、市政道路保潔、園林綠化施工及養(yǎng)護(hù)管理、餐飲管理、設(shè)計(jì)制作及其他相關(guān)業(yè)務(wù),具有物業(yè)管理國(guó)家二級(jí)資質(zhì),通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證的專業(yè)化物業(yè)管理公司,是陜西省物業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)級(jí)理事成員、西安市物業(yè)管理協(xié)會(huì)會(huì)員單位。公司自成立以來(lái),一直遵循“業(yè)主至上、服務(wù)第一”的企業(yè)宗旨,發(fā)揚(yáng)“勤懇樂(lè)觀,認(rèn)真負(fù)責(zé)”的企業(yè)精神,樹(shù)立了“以人為本、人性化管理、以客為尊、超越客戶滿意”的經(jīng)營(yíng)理念,創(chuàng)立了具有正泰特色的物業(yè)管理模式。正泰物業(yè)一直致力于以先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,正泰物業(yè)的管理日趨完善和成熟。公司總部設(shè)“八大部門+客戶服務(wù)中心”,所受教育涉及物業(yè)管理、企業(yè)管理、計(jì)算機(jī)、暖通、給排水、供配電等專業(yè),現(xiàn)有職工1000余人,管理層職工均具有大學(xué)專科以上學(xué)歷。公司服務(wù)的物業(yè)類型涵蓋高檔住宅、精品寫(xiě)字樓、政府辦公樓、工業(yè)廠房、酒城、旅游景區(qū)、甲級(jí)醫(yī)院、餐飲保障等,公司按照ISO9001質(zhì)量管理體系建立起規(guī)范的管理運(yùn)作模式,在企業(yè)管理與經(jīng)營(yíng)中取得了良好的社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益,被評(píng)選為國(guó)家級(jí)物業(yè)服務(wù)“滿意企業(yè)”,省級(jí)物業(yè)行業(yè)“優(yōu)秀企業(yè)”,多個(gè)項(xiàng)目獲得西安市物業(yè)管理“文明住宅小區(qū)”榮譽(yù)稱號(hào)及陜西省優(yōu)秀物業(yè)管理示范大廈榮譽(yù)稱號(hào),以其完整的管理體系、完善的組織結(jié)構(gòu)、完備的質(zhì)量檢測(cè)手段,實(shí)現(xiàn)一流的貼心服務(wù),得到甲方的一致認(rèn)可,多次受到甲方書(shū)面表?yè)P(yáng)。公司每接管一個(gè)新的項(xiàng)目,便針對(duì)項(xiàng)目的實(shí)際特點(diǎn)及客戶的需求,進(jìn)行充分的研究,并通過(guò)嚴(yán)密合理的設(shè)計(jì),迅速建立與之相適應(yīng)的服務(wù)管理模式。多年來(lái),正泰物業(yè)始終堅(jiān)持以客戶滿意為先導(dǎo),以目標(biāo)管理為核心,以基礎(chǔ)管理、質(zhì)量管理為兩翼,促進(jìn)并帶動(dòng)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作。正泰物業(yè)將一如既往潛心打造自身品牌,不斷提高企業(yè)的管理運(yùn)作水平,贏得客戶的信任與忠誠(chéng),贏得企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。
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