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    更新于 12月5日

    食品原料研發專員

    6000-7000元·13薪
    • 蘭州城關區
    • 5-10年
    • 碩士
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    配方研發技術研發食品添加劑
    任職條件
    1、具備食品科學與工程、藥學、化工及相關專業的扎實知識體系。
    2、本科及以上學歷,學習期間參與過食品研發相關課題研究或項目實踐。
    3、擁有 5 年以上食品、食品添加劑或香精香料領域的應用開發經驗,在工作中實際參與開發并成功落地 3 個及以上食品、食品添加劑或香精香料品種。
    4、能獨立撰寫產品開發報告,包括配方組成、工藝參數、性能指標等關鍵內容。
    6、熟悉食品行業相關法律法規及標準,了解國內、外食品監管政策及市場準入要求。
    7、具備較強的創新思維和扎實的動手能力。
    8、擁有良好的溝通表達能力和團隊協作精神。
    崗位職責
    1、食品原料相關市場信息整理和分析:通過收集行業報告、參加展會、與銷售人員溝通等方式,系統整理原料相關信息,為新品研發的原料選擇提供科學依據。
    2、制定和實施新品開發計劃:基于市場需求調研,制定新品開發規劃,根據市場反饋、技術難題等實際情況,及時調整開發計劃,確保新品研發工作有序推進。
    3、新品研發報告編制:在新品研發的各個階段,收集實驗數據、工藝參數、原料信息等相關資料,編制新品研發報告。
    4、新品小試、中試和試產工作。
    5、配合質量和相關部門完成新品上市的申報及許可工作。
    6、跟蹤新品上市后的市場反饋,針對產品口感、風味、成本等方面的不足,開展配方改進研究。

    工作地點

    城關區蘭州高新技術創新園

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    職位發布者

    郭永靖/人事專員

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    公司Logo甘肅泛植制藥有限公司
    泛植藥業始創于1995年,主要致力甘草制品的研究開發、生產加工和貿易。公司現擁有甘肅泛植生物科技有限公司、新疆岳普湖蘭新植物化工有限公司、新疆泛植農業科技有限公司等四個生產基地,一個省級技術中心,兩處研究所。形成了從原料育苗種植、收購、加工到甘草系列產品精細加工的完整生產鏈,生產規模全國同行業第一。2014年,公司將在皋蘭縣建成年產1000噸甘草制品的GMP生產線,從此開啟泛植藥業甘草制品專業化發展道路的新篇章。公司現有總資產近億元,生產二十余種系列產品,年產甘草酸粉800噸,甘草酸單銨鹽250噸,甘草次酸及其衍生物類80噸,甘草酸甜味素類40噸,其他甘草制品100噸。產品廣泛用于醫藥、食品、高級化妝品及煙草行業。公司在蘭州、上海和廣州均設有營銷公司,并長期與多家國際知名公司建立戰略合作伙伴關系。產品80%以上出口,主要銷往日本、意大利、法國、俄羅斯、韓國、印度、美國等國家和地區。年銷售額達兩億元人民幣,出口創匯2000余萬美元。
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