職位描述
生產(chǎn)品質(zhì)管理食品/飲料
1.體系維護(hù)：建立、實(shí)施、維護(hù)及持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系（如ISO22000,HACCP,GMP），確保符合法規(guī)要求。
2.來料把關(guān)：制定并執(zhí)行原材料、包材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行檢驗(yàn)與放行，管理供應(yīng)商質(zhì)量。
3.過程監(jiān)控：監(jiān)控關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP），執(zhí)行在線巡檢與半成品抽檢，監(jiān)督生產(chǎn)衛(wèi)生與操作規(guī)范。
4.成品放行：執(zhí)行成品出廠檢驗(yàn)，審核相關(guān)記錄，做出最終放行決定。
5.問題處理：主導(dǎo)不合格品控制、客戶投訴及質(zhì)量事故的調(diào)查、分析與整改（CAPA），管理產(chǎn)品召回。
6.審核改進(jìn)：組織內(nèi)審，迎接外審；分析質(zhì)量數(shù)據(jù)，推動持續(xù)改進(jìn)項(xiàng)目。
7.法規(guī)符合：跟蹤法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更新，確保工廠合規(guī)（含產(chǎn)品標(biāo)簽）。
8.質(zhì)量培訓(xùn)：組織并實(shí)施員工質(zhì)量意識與食品安全培訓(xùn)。
9.文件記錄：管理質(zhì)量管理體系文件與記錄，確保可追溯性。
2.來料把關(guān)：制定并執(zhí)行原材料、包材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行檢驗(yàn)與放行，管理供應(yīng)商質(zhì)量。
3.過程監(jiān)控：監(jiān)控關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP），執(zhí)行在線巡檢與半成品抽檢，監(jiān)督生產(chǎn)衛(wèi)生與操作規(guī)范。
4.成品放行：執(zhí)行成品出廠檢驗(yàn)，審核相關(guān)記錄，做出最終放行決定。
5.問題處理：主導(dǎo)不合格品控制、客戶投訴及質(zhì)量事故的調(diào)查、分析與整改（CAPA），管理產(chǎn)品召回。
6.審核改進(jìn)：組織內(nèi)審，迎接外審；分析質(zhì)量數(shù)據(jù)，推動持續(xù)改進(jìn)項(xiàng)目。
7.法規(guī)符合：跟蹤法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更新，確保工廠合規(guī)（含產(chǎn)品標(biāo)簽）。
8.質(zhì)量培訓(xùn)：組織并實(shí)施員工質(zhì)量意識與食品安全培訓(xùn)。
9.文件記錄：管理質(zhì)量管理體系文件與記錄，確保可追溯性。
工作地點(diǎn)
湖北省武漢市江夏區(qū)中百生鮮物流園(東門)
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職位發(fā)布者
任女士/人事經(jīng)理
立即溝通
中百集團(tuán)中百控股集團(tuán)股份有限公司（簡稱：中百集團(tuán)）是國有商業(yè)上市公司，是湖北省連鎖超市龍頭企業(yè)，國家商務(wù)部重點(diǎn)培育的全國20家商業(yè)企業(yè)之一，1997年5月19日公司股票在深圳證券交易所掛牌上市（股票簡稱：中百集團(tuán)；股票代碼：000759）中百集團(tuán)前身為中國國貨公司武漢分公司，由愛國人士于1937年發(fā)起創(chuàng)立。50年代更名為“武漢市中心百貨商店”，是武漢市第一家國營大型百貨商場。1989年，企業(yè)進(jìn)行股份制改造，成立“武漢市中心百貨（集團(tuán)）股份有限公司”。2011年5月18日，更名為“中百控股集團(tuán)股份有限公司”。上市以來，公司致力于發(fā)展現(xiàn)代流通業(yè)，已由原單體百貨店發(fā)展為擁有分布在湖北、重慶、湖南、河南的連鎖網(wǎng)點(diǎn)1700余家，經(jīng)營面積超170萬平方米，員工總數(shù)近2萬人，資產(chǎn)總額逾100億元，年?duì)I業(yè)收入近130億元，規(guī)模銷售近280億元的大型商業(yè)集團(tuán)，擁有綜合超市、社區(qū)超市、24H便利店、購物中心、電器專賣、智慧物流、食品工廠、零售科技、塑料制品生產(chǎn)等多種業(yè)態(tài)。公司網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和經(jīng)營規(guī)模位居湖北市場企業(yè)前列，形成以商業(yè)零售為主，以數(shù)智科技、物流配送、食品加工、環(huán)保包裝為后臺保障支撐的現(xiàn)代化商業(yè)生態(tài)體系。
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