崗位職責
1. 產品研發與創新：
61負責藥食同源、功能性食品、健康飲品等方向的新產品立項、配方設計、工藝研究及開發工作。
61深入研究《藥食同源目錄》、《保健食品原料目錄》等法規文件，確保產品研發的合規性與前瞻性。
61對接高校、科研院所及行業專家，引入前沿技術與科研成果，構建產品的核心技術壁壘。
61負責產品小試、中試到規模化生產的全過程技術指導與品質把控。
2. 供應鏈與生產管理：
61負責原料的尋源、評估與供應商管理，確保核心藥食同源原料的優質、穩定與可追溯。
61協同生產部門，制定產品標準工藝流程（SOP）和質量標準，解決生產過程中的技術難題。
61對產品的成本進行核算與控制，在保證品質的前提下優化成本結構。
3. 市場運營與品牌建設：
61參與制定產品市場定位、核心賣點及營銷策略，為市場部門提供專業、可信的技術內容支持。
61負責產品相關技術資料（如產品白皮書、功效解讀、科普文章等）的撰寫與審核，提升品牌專業形象。
61跟蹤市場趨勢、競品動態及消費者反饋，為產品迭代升級和新品開發提供數據支持。
61協助完成產品相關法規注冊、備案及知識產權（專利）申請工作。
招聘要求：
1、本科及以上學歷，食品科學、中藥學、營養學、生物工程、制藥工程等相關專業。
2、3年以上健康食品、功能性食品、中醫藥相關產品的研發或運營經驗，熟悉藥食同源領域者優先。
3、精通產品研發全流程，具備獨立完成產品從概念到上市的經驗。
4、熟悉國家關于食品、保健食品的相關法律法規、標準及備案流程。
5、能將傳統的藥食同源理論與現代食品工藝相結合，具備將“想法”落地為“產品”的能力。
6、對健康消費趨勢有敏銳的洞察，了解消費者需求，具備一定的商業思維。
7、出色的溝通協調能力，能高效聯動研發、生產、市場、銷售等多個部門。