崗位職責：
1、負責門店日常運營工作:維護店鋪形象、品牌形象，帶領團隊完成并檢查門店衛生，時刻保證門店整潔衛生；
2、負責帶領團隊按照每日安排進行開店前物料準備；
3、執行并檢查產品陳列、備貨補充，確保產品擺放整齊、分類清晰；
4、熟悉店面產品、賣點、適應人群，按照標準進行試吃推廣；
5、負責貨品的管理，每天盤點店鋪商品，做好登記統計和交接班工作，確保準確無誤；
6、負責按照公司標準分裝、打包產品，帶領團隊完成當日銷售目標；
7、負責產品銷售開單收款，下班前完成當班業績清點與對賬，確保收款準確無誤；
8、顧客服務:現有客戶的維護及潛在客戶的挖掘開發，保持良好的客戶關系；
9、負責門店人員管理:員工的日產管理、員工排班、員工晉級/激勵等；
10、負責門店數據的統計、匯總、分析，及時發現問題并提出解決措施；
11、遵守公司管理規章制度；
12、除上述工作外完成上級安排的其他工作。
任職要求：
1、在面包烘焙行業做過的優先
2、30-42歲；
3、大專及以上學歷；
4、有同行業管理經驗3年以上優先；
5、形象氣質佳、有服務親和力、積極樂觀；
6、有銷售目標達成、利潤達成、人員培養及人力成本管控、原料成本管控、運營標準建設、線上門店維持及營銷、生產排產管理等意識；
7、自律性強、無不良嗜好、熱愛服務行業、身體健康、無食品行業禁忌疾病、無明顯紋身、無明顯或深度近視；
8、有較強的學習能力、會使用基礎的辦公軟件，有一定的數據分析能力、管理能力。