1、負責主導研制豬肉、禽類、牛肉制品、醬鹵制品等產品的研發、工藝、包裝等技術的落實。
2、制定新品配方、工藝操作規程，原輔包材選擇，進行成本精準化核算。
3、負責生產解決生產過程中的研發工藝應用等技術問題。
4、負責按照國家食品標準，對產品工藝指導和培訓(按公司要求對業務人員、生產、品管等人員進行產品知識培訓)，積極推進公司產品質量穩固發展。
5、領導交辦的其他工作。
二、任職要求:
1、本科及以上學歷，食品肉食相關專業，有同崗位實際工作2年以上。
2、熟悉牛肉、豬肉、禽類的預包裝產品，醬鹵制品，有成熟的配方和豐富的研發實際經驗。
3、具備國家食品相關技術、質量標準管理知識、科研知識、肉制品理論基礎知識
4、具有獨立分析和解決問題的能力，有良好的溝通能力和團隊合作精神。