崗位職責:
1.全面管理生產運營:負責食品生產全流程管理,優化生產效率,確保產能達標,降低生產成本。
2. 質量管理:嚴格執行食品安全及質量標準(如ISO、HACCP等),確保產品符合國家法規及客戶要求。
3. 安全管理:落實安全生產責任制,杜絕重大安全事故,確保生產環境符合職業健康安全標準。
4. 團隊管理:統籌管理生產部各部門高效運作,提升團隊執行力。
5. 設備與工藝優化:監督設備維護保養,推動技術改造,提高自動化水平,保障生產穩定性。
6.供應鏈管理:優化采購流程,控制原材料成本,確保倉儲物流高效運轉,保障生產供應。
7. 成本控制:制定生產預算,監控能耗、損耗等關鍵指標,提高企業盈利能力。
任職要求:
1. 學歷:大專及以上學歷,食品科學、生產管理、機械工程等相關專業優先。
2. 經驗:
5年以上食品行業生產管理經驗,熟悉糧油領域者優先;
有廠長或生產總監任職經驗,管理團隊規模50人以上;
熟悉食品行業法律法規(如GB 14881、SC認證等)。