【工作內容】
1.協助主管完成各項工作任務;
2.檢查、督導餐廳各項管理制度和工作規程的實施情況,發現問題及時糾正和處理,并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規程的建議供餐廳經理參考;
3.根據餐廳制定的工作計劃,帶領全體員工積極完成各項接待任務和營業指標協助餐廳主管做好分析和總結餐廳年度、季度和月度的經營情況;
4.負責考核屬下的業績并實施激勵和培訓;按餐廳制訂的培訓計劃和考核制度有針對性地培訓員工操作技能,協助經理做好餐廳培養人才的工作;
5.在現場檢查、控制餐廳的服務和出品質量,積極參與餐廳的服務工作,做好員工的榜樣,及時處理問題,有情況及時匯報;
6.協助餐廳主管做好開源節流工作,有效控制餐廳用品的損耗,抓好物品和財產的管理。
【工作時間】
輪班制:早中晚班次,八小時制。
【薪資及福利】
1.4000元-4500元。
2.月休四天,享受國家法定節假日假期(因項目為服務行業,假期必須服從公司的安排及調配)。
3.福利待遇:按相關規定購買員工社保;包吃包住,團建活動等。
【任職要求】
1.年齡:20-40周歲
2.學歷要求:初中以上
3.工作經驗:同等2年以上經驗
4.專業要求:
(1)承擔現場指揮職責,協調服務團隊響應客人需求,處理菜品疑問與投訴,實施動態人力分配以優化服務效率;
(2)現場解決客人投訴及服務失誤,通過模擬演練提升團隊應急響應能力;
(3)執行酒店服務標準,定期檢查衛生、安全及設施維護狀況,確保符合行業規范;
5..形象好,氣質佳,友善待人,性格開朗,熱情禮貌,服從公司工作安排。