崗位職責：
1、管理系統中的物料代碼。
2、審核物資入庫單、出庫單、退料單、調撥單手續是否齊全，數據（數量、單價、金額）是否準確。
3、根據資產接收單新建固定資產卡片，并在手工表及時更新，且打出資產標簽進行貼標。
4、根據總廚提供的菜品原材料明細與銷售價核算成本與毛利率，并依據簽字版的申請報告設置標準成本卡。
5、每季度根據市場采購價格的變動情況，調整標準成本卡，并通知餐飲部在價格上作相應調整。
6、每季度對餐飲部各業態的固定資產、高價值的低耗品（>;500元)進行盤點。
7、每月25號左右組織安排餐飲公司盤點（貴價及酒水全盤，其余抽盤）。
8、每月1號將盤點數據錄入金額云系統，將用量有差異部分進行分析核對。
9、每月5號前完成餐飲及物業的成本核算并出具成本日報/月報。
10、完成餐飲板塊的成本結轉憑證錄入工作；
11、日常對各經營部門成本管理進行檢查。
12、協助收貨組驗收物資。
任職要求：
1、大專及以上學歷，財務/會計/審計等相關專業；
2、初級會計職稱必備，有中級優先；
3、1年以上成本會計經驗，有景區、酒店、文旅行業背景優先，其中有餐飲成本卡管理實施經驗更佳；
4、精通 Excel（數據透視、Vlookup）及用友/金蝶等財務軟件；
5、熟悉景區成本構成：門票分成、餐飲原料、客房消耗、運維耗材、人力外包等；
6、能獨立完成成本歸集、費用分配、月度盤點及差異分析；
7、嚴謹細致、原則性強；可接受景區旺季加班、節假日輪班及倉庫/營業點實地核查。