職位描述
1.負責鮮蛋品生產過程中的質量控制，確保產品符合國家食品安全標準。
2.執行食品安全管理程序、體系，監控生產線的食品安全操作。
3.開展原料、成品檢驗工作，熟悉或接觸過快檢檢測，對不合格產品進行追溯和處理。
4.定期進行質量數據分析，提出改進措施，優化生產流程。
任職要求:
1.大專及以上學歷，食品科學與工程、質量管理等相關專業優先。
2.具備1年以上食品行業工做經驗，有食品廠、生鮮、源材料管經理工作經驗者優先。
3.熟悉國家食品安全法律法規，接受過食品安全等方面的培訓
4.良好的溝通協調能力，能夠處理突發事件，具備較強的團隊合作精神。