2、內(nèi)、外部檢查問題項的糾偏和驗證完成率100%，整改合格率100%。
3、負責監(jiān)督生產(chǎn)過程中各工序、關(guān)鍵控制點與產(chǎn)品工藝流程的一致性。
4、對班前和班后的衛(wèi)生，原料等情況就行監(jiān)督，并對生產(chǎn)過程中生產(chǎn)產(chǎn)品監(jiān)督，嚴格依據(jù)工藝加工單加工生產(chǎn)，并對有礙于食品安全、衛(wèi)生事件做出反饋、改進意見，并跟蹤驗證。
5、參加部門內(nèi)外部培訓提供質(zhì)量意識。
6、領(lǐng)導交辦的其他臨時性任務(wù)。
7、承接客戶投訴問題的對接和協(xié)調(diào)，針對問題做出分析，定期組織相關(guān)部門對產(chǎn)品進行品評，列出改善報告。