教育背景
本科及以上學歷，釀造工程、食品科學與工程、食品工程、生物工程、發酵工程等相關專業。
工作經驗
5 年以上相關釀造行業工作經驗，有豐富的果酒釀造經驗。
獨立主導或協助參與過一個以上果酒廠項目的建設者優先。
專業技能
精通果酒釀造流程，熟悉原料選擇、發酵、陳釀、過濾、包裝等各個環節的工藝參數和控制要點。
掌握微生物控制、酒體分析等技術，能夠對果酒的品質進行準確評估和檢測。
熟悉果酒釀造相關設備的性能、操作和維護，能夠根據工藝要求進行設備選型和布局設計。
具備較強的實驗設計和數據分析能力，能夠通過實驗研究優化釀造工藝，解決生產中的技術問題。
熟悉二維 CAD，熟練使用三維 Solidworks 等繪圖軟件者優先，能夠繪制工藝流程圖和設備布局圖。
職業素養
具備良好的溝通協調能力和團隊合作精神，能夠與不同部門的人員協作完成工作任務。
具有較強的責任心和敬業精神，工作認真負責，能夠承受一定的工作壓力。
對行業動態具有敏銳的洞察力，善于創新，思維活躍，能夠不斷推動工藝改進和產品創