崗位職責：
一、質量管理體系建設與維護
1. 負責建立、完善并持續優化公司質量管理體系（ISO 9001、HACCP、FSSC 22000等），確保體系有效運行并通過認證審核。
2. 制定、修訂質量管理制度、標準操作規程（SOP）及質量控制文件，并監督執行。
3. 組織內部審核和管理評審，推動質量問題的整改與預防措施落地。
4. 對接外部審核機構、監管部門，確保公司質量合規性。
二、生產過程質量控制
1. 熟悉藥膳湯及甜品罐頭生產工藝，制定關鍵控制點（CCP）監控方案，確保從原料入廠到成品出廠的全流程質量可控。
2. 監督生產現場的質量管理，包括工藝參數監控、過程檢驗、成品檢驗等，及時發現并解決質量問題。
3. 負責不合格品的處理及質量事故的調查、分析與改進。
4. 推動生產部門持續改進工藝，提升產品質量穩定性。
三、食藥同源原料與產品管理
1. 熟悉食藥同源原料（如烏梢蛇、人參、石斛等）的特性、質量標準及儲存要求，制定原料驗收標準并嚴格把關。
2. 監控食藥同源產品的配方合規性，確保符合國家相關法規及食品安全標準。
3. 參與新產品研發，從質量角度提供技術支持，確保產品設計的可行性與合規性。
4. 跟蹤食藥同源行業法規動態，及時調整質量管理策略。
四、其他職責
1. 負責質量部門團隊建設與日常管理，包括培訓、考核及工作分配。
2. 定期向管理層匯報質量狀況及改進建議。
3. 完成上級交辦的其他任務。
4. 負責公司生產許可證及相關資質辦理；