崗位職責：一、生產運營與管理
根據銷售預測和生產計劃，合理組織、調度生產資源，確保按時完成生產任務。
全面負責生產現場的日常管理，監督各生產環節（投料、反應、提取、干燥、包裝等）的規范操作。
嚴格執行生產工藝規程和標準操作程序（SOP），確保產品質量的穩定性和一致性。
負責生產設備的管理，監督日常維護保養工作，確保設備處于良好運行狀態。
落實安全生產責任制，定期組織安全檢查與隱患排查，杜絕安全事故的發生。
二、質量、記錄與合規性
負責生產全過程的質量監控，確保所有操作符合食品添加劑良好生產規范（GMP）要求。
全面、準確、及時地填寫各類生產記錄，包括但不限于：批生產記錄、設備使用記錄、清潔消毒記錄、物料領用與平衡記錄等。
負責生產相關文件的起草、修訂與管理，確保文件體系的有效性和時效性。
協助質量部門進行偏差調查、不合格品處理及糾正與預防措施（CAPA）的制定與實施。
負責確保生產區域的環境衛生和人員衛生符合標準，并做好相關記錄。
作為生產部門代表，參與客戶審核、第三方認證及官方檢查，并提供所需的生產記錄和文件。
任職要求：
學歷與專業： 大專及以上學歷，食品科學、生物工程、制藥工程等相關專業背景。
工作經驗：
具備3年以上食品、食品添加劑、醫藥或精細化工行業生產現場管理經驗。
有食品添加劑或食品行業生產主管經驗者優先。
熟悉并實際操作過GMP、HACCP、ISO22000等質量管理體系者優先。
知識與技能：
精通生產管理，熟悉生產流程、計劃調度、成本控制和現場6S管理。
極強的合規意識和文檔能力，能夠熟練撰寫、審閱和管理各類生產記錄與文件。
了解食品添加劑相關的法律法規和標準（如GB 2760等）。
具備良好的設備管理知識和安全意識。
熟練使用Office辦公軟件。