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    更新于 11月28日

    食品供應鏈總監

    1.5-2.5萬
    • 成都武侯區
    • 5-10年
    • 本科
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    TO BTO CTO G供應鏈食品/飲料零售/批發餐飲服務
    一、主要職責
    1. 供應鏈戰略與體系搭建
    (1) 制定并實施公司整體的供應鏈發展戰略,優化供應鏈網絡布局(工廠、倉儲、配送中心)。
    (2) 設計并持續優化涵蓋計劃、采購、生產、倉儲、物流的全鏈路標準化流程與制度。
    (3) 建立供應鏈核心KPI指標體系(如OTD、ITO、COGS等),并推動數據化決策。
    2. 上游整合與產品力打造
    (1)供應商與工廠管理: 全面負責自有工廠及OEM/ODM外部工廠的協同管理,通過整合、汰換與戰略合作,優化供應資源池,確保品質、成本與交期的平衡。
    (2)選品與成本控制: 主導或深度參與上游產品選型與開發,從供應鏈視角提供成本、工藝與效率的決策支持。通過談判、期貨、規模化集采等策略,實現最優總擁有成本(TCO)。
    (3)質量管理: 建立貫穿全鏈路的品控體系,確保從原料到成品的質量穩定與食品安全。
    3. 下游運營與渠道協同
    (1)倉儲物流網絡優化: 規劃并管理全國性的倉儲與物流配送體系,支持ToB(加盟商、經銷商、大客戶)與ToC(電商、新零售)等全渠道業務的配送需求,提升履約效率與客戶體驗。
    (2)渠道庫存與計劃協同: 聯動銷售與市場部門,建立精準的銷售與運營計劃(S&OP)流程,優化全渠道庫存水平,加快庫存周轉,減少呆滯料。
    (3)整合現有渠道資源: 梳理并優化公司現有渠道的供應鏈配置,通過資源復用、路徑優化等手段,穩定并提升現有業務基本盤的運營效率和利潤率。
    4. 績效提升與團隊領導
    (1)領導供應鏈團隊(采購、計劃、倉儲、物流等),打造高績效、高協作的文化氛圍。
    (2)通過流程再造、技術引入(如WMS/TMS)、自動化投入等手段,持續提升供應鏈整體人效與運營效率。
    (3)控制并優化供應鏈各項預算,直接對供應鏈總成本的控制與降低負責,直接帶動公司整體業績增長。
    二、任職資格要求
    硬性條件:
    1. 行業經驗: 8年以上食品、快消品或餐飲連鎖行業供應鏈管理經驗,其中至少3年擔任供應鏈總監或高級經理職位,全面負責過采購、生產、物流等多項職能。
    2. 成功案例:擁有成功整合上游供應商/工廠、優化全國倉配網絡、并實現顯著降本增效的可驗證案例。
    3. 品類經驗:熟悉食品與餐飲行業原料、預包裝產品者優先。
    核心能力與專業性:
    1. 全鏈路整合能力: 精通從“源頭到舌尖”的供應鏈各環節,具備強大的內外部資源整合與談判能力。
    2. 數據驅動與商業敏感度: 具備出色的數據分析能力,能基于財務和運營數據做出精準決策,對成本、效率和服務水準有極致追求。
    3. 實干與解決問題能力: 能夠深入一線,快速診斷并解決供應鏈運營中的復雜問題,抗壓性強,結果導向。
    4. 領導與影響力: 具備卓越的團隊領導能力和跨部門協同能力,能夠影響銷售、市場、產品等部門,共同實現供應鏈目標。

    工作地點

    成都武侯區環球中心-E5

    職位發布者

    馬女士/人力資源主管

    昨日活躍
    立即溝通
    四川餐創餐飲管理有限公司
    公司所屬集團深耕中國食品產業多年,是一家集食品研發、生產、加工、銷售,與餐飲賦能、供應鏈管理、品牌創新服務于一體的現代化綜合企業集團。核心使命:以“構建從田間到餐桌的安全、高效、美味食品產業鏈”為目標,通過自建一體化食品產業園區(樂山、眉山、浦江、新津、遂寧等地區),深度整合上下游優質資源,打通產業各環節。產業優勢:總部位于四川成都,依托區域豐富地域資源與產業協同能力,已形成覆蓋復合調味品、速凍米面制品、調理肉制品、鹵味食品、豆制品、水產制品及畜禽屠宰深加工的完整產業鏈。發展理念:始終堅持“品質為本,創新驅動”,持續推進產業鏈整合與數字化升級,為消費者提供安全、健康、多元化的食品解決方案,助力中國食品產業高質量發展,致力于成為行業創新升級的核心力量與標桿企業。本公司為集團下餐飲品牌公司之一(集團品牌覆蓋茶飲、特色小吃、鹵味、快餐、火鍋、串串等餐飲品類),集中崗位發布,具體信息歡迎咨詢。
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