職位描述
客訴管理包吃包住年終獎商業保險門店運營管理餐廳運營火鍋店連鎖餐飲餐飲服務
崗位職責：
1.全面負責門店管理，確保日常運營順利開展。
2.管理門店食品安全、環境衛生、物品擺放、生產設備設施維護保養等工作，營造良好的用餐環境，防止流行病、食物中毒等事故發生。
3.執行營銷推廣方案和策略，分析與控制成本，降低費用，增加盈利，確保完成業績目標。
4.監督門店員工嚴格執行門店出品標準、SOP操作流程、服務要求等，保證門店出品和服務品質。
5.根據標準每餐抽檢餐前準備，針對不合格現象，記錄并做相應處理。
6.員工培訓及團隊管理，負責門店基層員工招聘、入離職辦理、勞動風險防范、宿舍安排、工作評價等人事管理。
任職資格：
1、高中及以上學歷，有3年以上的火鍋行業餐飲管理經驗；
2、精通餐飲服務、成本控制、食品安全知識；
3、精通餐飲運營管理流程、體系、模式；
4、熟練的服務技能，了解培訓技巧；
5、反應靈活、應變力佳，能妥善處理突發事件的能力；
6、較強的協調組織能力、團隊協作能力佳能帶團隊。
工作地點
昆明官渡區味之絕美蛙魚火鍋(海樂城店)
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職位發布者
倪女士/人事主管
昨日活躍立即溝通
成都市味之絕餐飲管理有限公司味之絕從簡陽出發，輻射全國，是15年美蛙魚火鍋品牌，現全國門店300余家。我們深耕于家人文化，始終保持初心、垂直發展，曾連續多次獲得大眾點評必吃榜推薦餐廳。2019年創新升級，以全新的IP形象和套餐組合形式（爆品美蛙+特色魚類+經典小吃+特色涼菜+創新飲品）為品牌的發展注入了新的生機。
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