崗位職責:
1、巡視檢查餐廳營業區域,督導員工做好餐前準備、餐廳衛生、鋪臺、檢查餐廳所需物品是否齊全,使用規范,保證餐廳服務的正常開展;
2、檢查員工儀容儀表、個人衛生,并督導員工按照開餐服務程序和質量標準提供優質服務,處理特殊情況;
3、安排客人定餐、定座和宴會預定落實,親自參加以對貴賓樓、VIP客人的服務,處理客人投訴;
4、協調與廚房的關系,了解當日缺菜,不斷解決問題,提高服務效率與質量;
5、負責對餐廳物品、飲料商品、餐具、布草領用配備的日常管理,定期盤點。
任職要求:
1、酒店管理、工商管理等相關專業優先;
2、大專及以上學歷;
3、45周歲(含)以下;
4、具有2年以上星級或精品酒店同崗位工作經驗;
5、能長期穩定工作,人品好團隊協作意識強;
6、性格開朗、樂觀、誠信、正直,愛崗敬業,具有較強的學習能力,熟練掌握電腦操作;
7、具備較強的溝通能力、協調能力、領導能力、出色的溝通能力和團隊合作精神。
8、此崗位與勞務派遣公司建立勞動關系,介意勿投。