崗位職責：
1. 全面貫徹執行酒店全年餐飲策略，制定并實施餐飲相關經營的計劃；
2. 制訂全年餐飲預算，負責實現餐飲相關的營業收入指標，利潤指標，優化資源配置，成本管理；
3. 負責酒店餐飲的整體統籌、運營管理、品牌宣傳、推廣并負責實施；
4. 結合市場及企業特點，設計相應的服務和業務模式，負責市場運營的開拓和管理；
5. 協調與其他部門的工作關系，確保達到并超越賓客對餐飲產品和服務的期待；
6. 根據客源變化情況，制定餐飲推廣計劃，開發符合市場需求的菜品；
7. 健全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理；
8. 負責所在部門的學習和員工發展，協同酒店其他部門的營運開展，完成酒店年度目標；
9. 督導員工遵守服務規范，確保客人滿意度，提升公司品牌美譽度；
10. 負責監督、檢查食品衛生、消防安全工作，確保部門運營安全有序。
任職資格：
1. 大專以上學歷，五年以上高星級酒店工作經驗，三年以上同崗位工作經驗，有一定英語基礎水平；
2. 具備專業的餐飲知識，熟練操作辦公軟件，對數據有敏感度和洞察力；
3. 具有優秀的領導能力和工作能力；
4. 樂觀向上，適應多種風格，優秀的溝通技巧，有說服力和自信；
5. 工作細致專業，處事公正客觀，值得信賴；
6. 利用員工和客戶的反饋來激活組織的潛力，有創新精神，并持有開放態度；
7. 具有拼搏精神，抗壓能力強，優秀的團隊協作能力。
8. 工作地址：湖北襄陽宜城。