1、物料、原輔料采購計劃管理：針對物料、原輔料商品，根據歷史銷售數據、庫存和在途情況，與運營部核實銷售趨勢和相關活動備貨后，分析未來需求制定合理物料采購計劃并監控到貨進度，減少缺貨與高庫存風險；
2、庫存管理：效期管控-關注食材類產品效期情況，效期有風險的食材及時推動相關部門消耗處理；呆滯物料管理-針對2個月無消耗或周轉天數超6個月的物料，協調推動各部門制定消耗方案；周轉率管理-不斷優化計劃邏輯，減少缺貨率同時提升庫存周轉率；
3、門店貨品配送：根據配送邏輯，制定門店配送計劃，確保門店要貨商品及時送達；
4、產品上下架管理：及時獲取并更新所管理的商品基礎信息內容；根據供應情況，及時溝通各部門上架、下架或切換，避免因斷貨導致客訴；
5、制度&流程完善：持續完善計劃流程，與相關部門協作完成供應鏈環節優化。

1、性格樂觀開朗
2、良好的溝通協調能力
3、良好的邏輯思維能力
4、2年以上供應鏈計劃或相關工作經驗