崗位概述：負責制冷、通風、空調等相關區域的設備檢查、運行、維護維修；與其他部門維持良好溝通；管理當班物料消耗如實記錄及匯報生產過程中的各類數據等。
崗位職責：
1. 管理自己及他人的安全，自己遵守并且督促其他人遵守公司相關安全規定；遵守相關食品安全規定。
2. 負責制冷相關區域的設備運行、環境衛生、運行記錄填寫、定期對設備潤滑保養。
3. 按照作業標準要求認真操作制冷一、制冷二及相關的冷庫風機、隧道風機、空壓機、冷卻塔空調系統等設備。
4. 定期巡檢設備及時調整相關工藝參數以滿足生產需要。定期對所操作設備進行加油、潤滑、緊固等維護保養工作。
5. 與上下游部門友好配合，完成協作任務；如融霜、調整隧道冷庫參數，以滿足各個區域工藝需求。
6. 如實、及時記錄當班工作情況及相關運行參數。公司每天能耗（水、電、煤等）的統計記錄更新維護
7. 發現異常及無法解決的故障及時報告。
8. 遵守公司相關制度，按相關要求開展工作，定期檢查相關的文件規定并及時調整以符合現場實際情況。
9. 維持制冷相關區域的設備衛生、環境衛生、室內、室外區域衛生管理。
10. 領導安排的其他臨時工作。
任職資格：
1. 正直，誠實；勤奮好學，勤于思考；學習能力好，擅于發現異常情況或者節約機會。
2. 大專及以上學歷，一年以上 生產工廠設備操作運行工作經驗
3. 具備良好技術和分析技能，具備基本的維修技能，能夠獨立處理相關技術問題的能力
4. 具備良好溝通及語言表達能力，與各個部門和諧相處，解決問題
5. 了解生產規范（GMP）工作知識。