崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)屠宰行業(yè)動(dòng)態(tài)與市場(chǎng)供應(yīng)需求調(diào)研,挖掘和管理客戶需求的滿足
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品核心價(jià)值提煉,支持公司品牌宣傳和市場(chǎng)推廣工作
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的規(guī)劃和開發(fā),制定產(chǎn)品組合策略,主導(dǎo)新品開發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化改良,負(fù)責(zé)對(duì)接生產(chǎn)環(huán)節(jié),輸出生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),確保生產(chǎn)過程符合產(chǎn)品設(shè)計(jì)規(guī)范
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品全生命周期管理,監(jiān)控產(chǎn)品銷售、利潤,市場(chǎng)反饋等核心數(shù)據(jù),優(yōu)化產(chǎn)品矩陣,順應(yīng)行情變化,及時(shí)調(diào)整策略
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的成本測(cè)算和定價(jià)支持
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué),農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2、3年以上食品行業(yè)產(chǎn)品管理,市場(chǎng)調(diào)研或生產(chǎn)運(yùn)營先關(guān)經(jīng)驗(yàn),熟悉生鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)需求,了解生豬養(yǎng)殖相關(guān)知識(shí)。
3、精通豬肉產(chǎn)品特性,包括不同部位分割標(biāo)準(zhǔn)、加工工藝、保鮮技術(shù)、包裝設(shè)計(jì)、保質(zhì)期控制等知識(shí)