崗位職責:
1、依據市場需求,制定產品設計與研發規劃,并推進研發項目的落地執行;
2、 5年以上復合產品研發經驗3年以上研發團隊管理經驗。
3、構建新品研發、產品升級、產品管控的標準體系,帶領研發團隊高效開展研發工作;
4、負責產品研發后的試產工作,確保產品從原料到成品加工過程中各項指標的達成;
5、負責產品生產過程的把控;
6、現有產品的改良和工藝的改進;
7、配方清潔工作
8、產品成本優化工作
職位要求:
1、教育背景:食品科學、食品工程、營養學等相關專業本科及以上學歷。
2、工作經驗:5年以上食品行業研發工作經驗,對新品開發,原料選擇,成本核算,工藝流程,產品質量標準的判定等具有豐富的經驗和成功案例,具有食品調味料類制品開發經驗的優先。
3、專業技能:具備扎實的食品科學理論知識,熟悉食品加工行業的質量技術標準及相關法律法規知識等方面的知識,具備扎實的項目管理能力。
4、團隊能力:具備良好的團隊協作能力,能夠與各個團隊配合,順利完成研發任務。
5、創新能力:具有敏銳的市場洞察力和創新能力,能夠針對市場變化和消費者需求,及時響應。
6、個人性格:積極進取,樂觀向上,善于溝通,為人正直坦誠,能承壓工作。