一、崗位職責
1. 負責校園師生日常餐食制作，把控菜品口味、分量，保證餐食新鮮可口。
2. 嚴格遵守食品安全規范，做好食材清洗、加工及廚具消毒，維護操作間衛生整潔。
3. 配合餐廳安排，合理搭配菜品，優化餐食品類，滿足師生飲食需求。
4. 節約食材、水電，控制成本損耗，規范存放食材，杜絕浪費。
5. 服從餐廳管理調度，配合完成餐食供應及臨時保障工作。
二、任職要求
1. 年齡26-50歲，身體健康，持有效健康證，無傳染病史。
2. 5年以上廚師崗位經驗，熟悉家常菜品制作，有校園/食堂餐飲經驗者優先。
3. 懂食材處理技巧，把控火候與調味，能高效完成餐食制作，責任心強。
4. 遵守食品安全法規，衛生意識強，工作認真細致，服從安排，無不良記錄。