工作職責：
1、建立完善的營運流程,指導、監督店內的日常運營和服務品質;
2、主動了解中餐廳、火鍋類餐廳的市場行情，及時向上級反映市場風向標；
3、能處理餐廳突發事件，做好善后溝通，具備較強的心理素質及溝通能力;
4、監督店員、后廚服務工作,把控店鋪成本費用，對門店利潤負責，有店鋪決策管理者意識；
5、負責服務培訓、參與新菜品開發，偶爾需要短途短時出差進行加盟店培訓。
任職要求:
1、大專及以上學歷,具有2年以上連鎖餐飲企業同崗位工作經驗;
2、有一定開店開業經驗，熟悉開業流程；
3、熟悉餐廳樓面的各項工作流程和管理規范;
4、有較好的餐廳樓面管理能力和經驗,能團結、培訓及領導樓面員工一起努力工作。
職位福利：績效獎金、全勤獎、包吃、包住、帶薪年假等 ，公開透明的晉升空間（店長-店鋪運營專員-店鋪運營主管-區域店鋪運營經理-營運總監）