職位描述：
1. 負責西餐廚師長的日常工作，包括但不限于食材準備、烹飪、裝盤等；
2. 負責菜品創新及日常制作，確保菜品品質，烹飪流程的準確性；
3. 參與食品菜單的制定和優化，根據客戶需求和市場趨勢進行創新和改進；
4. 管理并指導廚房團隊，提升團隊工作效率與菜品出品的一致性。
5. 監控食材庫存，優化成本，確保食材新鮮與高效利用；
6. 確保廚房操作符合食品安全與衛生標準，維護良好的工作環境；
7. 完成上級布置的其它工作。
崗位要求：
1. 具備豐富的西餐廚師長/副廚經驗，熟悉西餐烹飪技術和流程。
2. 具備良好的溝通能力、團隊合作精神，能夠有效并快速的與其他部門協作，確保菜品的及時送達。
3. 具備創新思維和解決問題的能力；