職位描述
食品安全管理體系食品/飲料
主要職責：
- 全面負責熟食產品的質量與安全管理，確保產品符合法規與公司標準。
- 維護食品安全體系（如HACCP），并主導各項審核。
- 監控從原料、生產（蒸煮、冷卻、包裝等）到成品的全流程質量。
- 處理質量異常和客戶投訴，分析根源并推動改進。
- 管理品控團隊，并對員工進行食品安全培訓。
- 本科及以上學歷，食品科學等相關專業。
- 5年以上食品行業質量管理經驗，肉制品或即食產品品控管理經驗優先考慮。
- 精通熟食生產工藝、HACCP體系及國家食品安全標準。
- 原則性強，責任心重，具備良好的溝通和團隊管理能力。
工作地點
山東省德州市樂陵市齊北路
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職位發布者
董康康/人事主管
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山東金鵬德盛齋扒雞有限公司公司成立于1990年，德盛齋扒雞品牌經過三代人不斷地培育，在省內家喻戶曉。2018年擴大生產建立年產能2000噸新廠區。形成了醬鹵雞鴨魚豬四大系列100多款產品。2022年年產3000噸醬鹵肉項目開始建設，2023年陸續投產。目前公司產品主要供應京津冀魯區域，真正形成了從源頭到餐桌的全產業鏈模式
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