崗位職責
1、全面負責門店日常運營管理，確保服務品質、食品安全及顧客滿意度；
2、制定并執行銷售計劃，達成門店業績目標，控制成本及損耗；
3、管理團隊，包括員工招聘、培訓、排班、考核及團隊文化建設；
4、維護門店形象，處理突發事件及客戶投訴，提升品牌口碑；
5、監督后廚與前廳協作，優化運營流程，提升效率；
6、定期分析經營數據，提出改進方案，推動門店持續發展。

任職要求
1、年齡25-40歲，大專及以上學歷（經驗豐富者可放寬），餐飲管理相關專業優先；
2、3年以上餐飲行業經驗，1年以上同崗位管理經驗，熟悉連鎖餐飲運營模式；
3、具備優秀的團隊領導力、溝通協調能力及抗壓能力；
4、熟悉食品安全法規、成本控制及營銷策劃，能獨立制定運營策略；
5、熱愛餐飲行業，責任心強，服務意識敏銳，注重細節。