一、【崗位職責(zé)】
1、 負(fù)責(zé)肉品驗(yàn)收、緩化、稱重，嚴(yán)格執(zhí)行先進(jìn)先出原則。
2、按SOP調(diào)試刨肉機(jī)參數(shù)，確保肉片薄厚均勻、無碎邊、無氧化，按訂單定量出品，保障出餐時效與擺盤規(guī)范。
3、負(fù)責(zé)新鮮肉類的切割加工，根據(jù)門店標(biāo)準(zhǔn)將鮮肉切成厚度均勻、規(guī)格統(tǒng)一的肉片，確保擺盤美觀。
4、熟練試用相關(guān)設(shè)備，每日班前點(diǎn)檢刨肉機(jī)電路、刀片狀態(tài)，班后拆卸清洗消毒并定期保養(yǎng)，及時上報設(shè)備故障。
二、【任職要求】
1、 身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。
2、具備半年及以上餐飲行業(yè)同崗位從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
三、【福利待遇】
1、綜合薪資4200元-5000元。
2、提供免費(fèi)住宿、一日三餐。
3、每月10號準(zhǔn)時發(fā)放薪資。
四、【工作地點(diǎn)】
聚財(cái)萬順地鍋羊（清真）魯商中心店、聚財(cái)萬順地鍋羊（清真）大劇院店、聚財(cái)萬順地鍋羊（清真）通達(dá)路店、聚財(cái)萬順地鍋羊（清真）火車站店