崗位職責

一、定制化配方開發與落地

1. 對接市場端需求，明確保健酒功效方向（如護肝、抗疲勞）、口感偏好、場景定位及合規邊界，輸出清晰的需求轉化方案。
2. 結合中醫草本理論與藥食同源原料特性，主導配方方案設計與篩選，協調研發團隊完成小試、樣品優化及客戶確認，確保配方合規、差異化。

二、閉環樣品篩選管理

1. 搭建保健酒樣品三級評估體系，制定感官（色澤、香氣、口感）、理化（酒精度、總糖、重金屬）、微生物及穩定性測試標準與流程。
2. 組織研發、品控、市場團隊開展多輪樣品測試與盲測，收集客戶反饋并快速迭代配方。

三、合作生產方技術對接與管控

1. 篩選并對接合格合作生產方，提供配方技術交底（原料要求、工藝關鍵節點、質量標準），協助生產方完成量產工藝適配。
2. 跟進合作生產方的中試與量產過程，提供技術指導，解決配方適配、工藝優化等相關問題，確保成品與確認樣品的一致性。
3. 建立合作生產方技術對接臺賬，記錄工藝調整、質量反饋等關鍵信息，定期復盤優化合作流程。

四、合規備案與知識產權管理

1. 主導保健酒藥監局備案全流程：梳理備案材料（配方表、工藝流程圖、質量標準、第三方檢測報告等），對接備案窗口，跟進材料補正與現場核查（如需），確保備案周期≤60個工作日。
2. 持續關注食藥監管政策更新（如藥食同源原料清單、保健食品標準調整），確保產品全生命周期合規。

三、跨團隊協同與支持

1. 聯動研發、品控、供應鏈、市場等團隊推進項目節點，協調解決跨部門協作中的問題，保障產品開發與交付效率。
2. 向市場團隊提供產品賣點支撐（如原料復配優勢、功效成分含量、合規備案資質），協助完成營銷物料制作。
3. 解決產品使用、儲存等相關咨詢，提升客戶滿意度。

崗位要求

1. 專業背景：本科及以上學歷，藥物制劑、食品科學與工程、中藥學、中西醫結合等相關專業；掌握《中國藥典》《保健食品通用標準》（GB16740）等行業標準。
2. 經驗要求：2年及以上保健酒、草本飲品或保健食品行業相關經驗；具備配方開發案例，有完整的省級藥監局備案經歷（需提供備案憑證編號）或1項及以上相關專利申請/授權經驗者優先；熟悉合作生產模式下的技術對接流程。
工作時間:9:00-12:00 14:00-18:00，大小周。
入職社保 ，國家法定休假、節假日