職位描述
粵菜淮揚(yáng)菜酒店酒樓
崗位內(nèi)容（廣式燒臘）：
1. 維護(hù)菜品質(zhì)量和口感，確保廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢
2. 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提高烹飪技藝和服務(wù)質(zhì)量
3. 調(diào)整食譜和菜品價格，打造最佳盈利模式
4. 定期與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作
任職要求：
1. 至少3年以上燒臘大工經(jīng)驗(yàn)，對原材料和食材有深入了解
2. 擅長菜品創(chuàng)新和廚房管理經(jīng)驗(yàn)
3. 熟練掌握成本控制和收支平衡
1. 維護(hù)菜品質(zhì)量和口感，確保廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢
2. 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提高烹飪技藝和服務(wù)質(zhì)量
3. 調(diào)整食譜和菜品價格，打造最佳盈利模式
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任職要求：
1. 至少3年以上燒臘大工經(jīng)驗(yàn)，對原材料和食材有深入了解
2. 擅長菜品創(chuàng)新和廚房管理經(jīng)驗(yàn)
3. 熟練掌握成本控制和收支平衡
工作地點(diǎn)
太原小店區(qū)山西瀟河新城萬達(dá)錦華酒店(瀟河國際會議會展中心店)
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