1. 教育背景
本科及以上學歷，食品科學與工程、生物工程、釀酒工程、微生物學、質量管理等相關專業(yè)優(yōu)先。有大型啤酒集團品質管理經驗者可放寬至大專學歷。
2. 工作經驗
8年以上啤酒或飲料行業(yè)質量管理經驗，其中至少3年團隊管理經驗。熟悉十萬噸級及以上規(guī)模啤酒廠的生產流程、工藝及品控關鍵點。
3. 核心能力
精通啤酒生產全流程質量控制。熟練掌握理化發(fā)現(xiàn)/微生物檢測/酵母擴培。能主導質量異常分析并提出改進方案。能主導新產品研發(fā)。統(tǒng)籌品管部日常工作，包括實驗室管理、質量標準制定、供應商質量審核等。協(xié)調生產、技術、采購等部門推動質量改善項目（如一次合格率提升、投訴率降低）。
4. 其他要求
抗壓能力強，能應對緊急質量事故處理。