工作職責(zé):
1、體系合規(guī):搭建餐廚全流程品控體系,確保符合食品安全相關(guān)法規(guī)。
2、全流程質(zhì)控:原料驗(yàn)收把關(guān)、生產(chǎn)過程巡檢、成品檢驗(yàn)放行、倉(cāng)儲(chǔ)流轉(zhuǎn)管控,落實(shí)全鏈路溯源。
3、質(zhì)量改進(jìn):處置各類質(zhì)量異常并閉環(huán),定期復(fù)盤數(shù)據(jù)、輸出報(bào)告,推動(dòng)跨部門質(zhì)量?jī)?yōu)化。
任職要求:
1、學(xué)歷與專業(yè):高中及以上學(xué)歷,持有高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員證書(證書為必需項(xiàng))。
2、行業(yè)經(jīng)驗(yàn):食品 / 餐廚行業(yè)品控相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);熟悉餐廚加工全流程(分揀、滅菌、餐廚制品生產(chǎn)優(yōu)先)。
薪酬待遇:應(yīng)收6500-8000元/月,購(gòu)買社保。
工作時(shí)間:周一到周五08:30-17:30,雙休