【崗位職責】
1、負責幼兒的一日三餐及教師工作餐的烹飪工作。
2、根據幼兒生長發育特點，制作營養均衡、色香味俱全、易于消化的餐點。
3、定期研發新菜品，豐富菜譜，確保餐食多樣性，激發幼兒食欲。
4、食品安全與廚房管理：
5、嚴格執行《食品安全法》及幼兒園各項衛生管理制度，確保廚房操作全流程安全、規范、無污染。
6、負責食材的驗收、儲存與管理，堅決杜絕不合格食材進入廚房。
7、做好廚房用具、餐具的清洗、消毒和保潔工作，保持廚房環境整潔衛生。
8、按規定進行食品留樣，并做好詳細記錄。
9、與保健醫生、園長密切配合，共同制定科學、合理的每周營養食譜。
10、虛心聽取幼兒、家長及教職工的反饋意見，持續改進餐食質量。
【任職要求】
1、需具備有效的 《健康證》 和 《廚師證》 （或相應職業技能等級證書）。
2、具備極強的食品安全意識，熟悉廚房安全操作規范，了解食物中毒預防等應急處理流程。
3、擁有扎實的中餐烹飪功底，能熟練制作適合幼兒口味的家常菜、面點等。
我們堅信，好吃是讓孩子愛上吃飯的第一步，如果您熱愛美食，敬畏安全，并渴望用您的雙手為孩子們的童年增添健康與快樂，我們誠摯地邀請您加入我們的大家庭！