前廳主管

崗位職責：
1、全面負責餐廳現場運營管理，帶領團隊做好餐前準備、餐中服務與餐后收尾工作，確保各環節符合質量標準；
2、督導服務員執行服務規范，及時巡查并糾正臺面問題，協調菜品出品節奏，保障用餐體驗；
3、組織餐后快速清臺與整理，維護餐廳環境整潔、設備完好；
4、落實門店規章制度，加強日常培訓與督導，提升團隊執行力和服務意識；
5、關注員工狀態，積極營造團結協作、積極向上的團隊氛圍，做好班組建設與人員溝通。
任職資格：
1、高中以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、性格開朗，善于溝通，具有良好的團隊管理與凝聚力；
4、2年以上餐飲行業管理經驗，執行力和現場管控能力強。