崗位職責:
1. 了解酒店年度、月度經營和銷售指標及完成情況我(營收、GOP、成本與費用控制),制定合理化銷售方案并努力完成;
2. 每日巡視酒店,做好酒店日常運營質量管理工作,確保各部門工作有條不紊;
3. 查看酒店每日經營報表,了解經營趨勢,隨時關注酒店房態及流量,適時調控;了解價格策略與客源結構,明確前臺每日銷售重點工作,完成酒店銷售計劃和經營指標,確保酒店收益;
4. 與各銷售渠道保持溝通,及時處理合作中的各類問題;
5. 做好酒店風險防范,每日查看交接班記錄,復核前臺封包及各類表單;
6. 關注員工在崗狀況,做好客房清潔衛生及硬件維護的檢查工作,每天抽查客房不少于3間;
7. 關注酒店能耗,根據酒店同期數據比、同城同類型酒店數據比,及時發現問題并制定相關措施;
8. 負責督導各部門負責人根據實際工作需求制定培訓計劃并落實;協助做好酒店安全、消防培訓、演習及管理工作;
9. 定期檢查酒店設施、設備和器材,做好維護,確保正常使用;
10. 負責前廳、客房、餐廳、廚房、工程等崗位的績效考核;
11. 關注每日員工餐質量、關心員工生活;
12.完成領導安排的其他工作任務。
任職條件:
1.3年以上同崗位工作經驗優先;
2.江蘇省鹽城市東臺市本地人,了解東臺市場情況,在東臺市有一定的資源;
3.熟知酒店產品結構、服務規范、質量標準和銷售系統并具有良好的溝通能力;
4.具有良好的管理、判斷、決策、創新、應變、人際關系、分析及組織協調能力,協調各有關部門之間的合作關系;
5.在預測及預算方面有較強的財務能力,能根據掌握的數據和信息果斷地做出分析并制定策略;
6.具有較強的社會活動能力,能對外界建立廣泛的業務網絡,熟悉主要客戶的基本狀況,同客戶保持良好的關系;
7.熟悉酒店各營業部門的情況,掌握最新產品信息,掌握市場動態。熟悉酒店經營策略和客人需求,了解競爭酒店手段、價格規律、客戶狀態,善于做出應變措施;
8.有較強的語言文字表達能力、電腦操作能力和行政事務處理能力;
9.可接受工作地點調配。