1. 銷售與客戶互動(dòng)
? 負(fù)責(zé)零食門店內(nèi)啤酒產(chǎn)品的銷售推廣，結(jié)合零食搭配推薦（如薯片配啤酒、堅(jiān)果配精釀等），提升連帶銷售率。
? 主動(dòng)接待顧客，根據(jù)消費(fèi)場景（如聚會(huì)、觀影、夜宵）推薦適配產(chǎn)品，提供試飲服務(wù)并收集反饋。
? 維護(hù)門店常客關(guān)系，通過會(huì)員體系、優(yōu)惠券發(fā)放等方式提升復(fù)購率。
2. 促銷與陳列管理
? 策劃并執(zhí)行門店促銷活動(dòng)（如“買二送一”“節(jié)日套餐”），配合品牌方活動(dòng)提升銷量。
? 優(yōu)化產(chǎn)品陳列（如堆頭展示、節(jié)日主題包裝），確保貨架豐滿度和視覺吸引力。
3. 庫存與訂單管理
? 實(shí)時(shí)監(jiān)控啤酒庫存，及時(shí)補(bǔ)貨并協(xié)調(diào)配送，避免缺貨或臨期滯銷。
? 記錄每日銷售數(shù)據(jù)，分析動(dòng)銷情況（如高峰時(shí)段、暢銷SKU），提交報(bào)告輔助采購決策。
4. 競品與市場洞察
? 收集競品價(jià)格、促銷策略及消費(fèi)者偏好（如精釀偏好度、工業(yè)啤酒價(jià)格敏感度），反饋至運(yùn)營團(tuán)隊(duì)調(diào)整策略。
? 觀察門店客流量規(guī)律，提出時(shí)段性運(yùn)營建議（如夜間增設(shè)外帶套餐）。
5. 協(xié)作與應(yīng)急處理
? 配合團(tuán)隊(duì)完成門店布置、清潔及設(shè)備維護(hù)（如冰柜溫度檢查）。
? 處理客戶投訴（如退換貨、質(zhì)量爭議），維護(hù)品牌形象并記錄解決方案。