河南員和記餐飲管理有限公司是一家集連鎖運營、品牌管理、供應鏈管理于一體的多元化現代餐飲管理企業。員和記本著“良心人做良心火鍋”的初心,堅持用真材實料、健康美味贏得顧客口碑。 2024年，公司對品牌和文化全面升級，堅持員和記原切牛肉火鍋的產品定位，以提升中國縣域老百姓的生活品質，成就年輕人創業夢想為使命，以極致的產品主義，做爹媽孩子放心吃的牛肉火鍋。員和記始終追求“讓員工幸福，讓顧客滿意”，堅持“立足河南、輻射全國”戰略布局，目前純直營模式下，品牌門店已達50家，在職員工1600人，每年服務顧客超1000萬人。