崗位職責：

1. 統籌乳品生產車間日常運營，制定并執行生產計劃，保障產能與交期。
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2. 管控生產過程中的質量、成本、安全，落實乳品行業生產規范與衛生標準。
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3. 優化生產流程，解決生產現場技術與管理問題，提升生產效率。
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4. 管理車間團隊，組織員工培訓、績效考核，打造高效生產班組。
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5. 協調與采購、品控、物流等部門的對接工作，確保生產鏈順暢。

任職要求：

1. 大專及以上學歷，食品工程、乳品加工等相關專業優先。
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2. 3年以上乳品生產車間管理經驗，熟悉乳品生產工藝與設備操作。
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3. 掌握食品安全管理體系（HACCP/ISO22000），具備質量管控能力。
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4. 具備較強的現場管理、團隊領導與問題解決能力，能承受生產壓力。
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5. 嚴格遵守安全生產規范，有乳制品工廠安全生產管理經驗者優先。