崗位職責：
1. 制定和實施后廚培訓計劃，確保加盟商員工掌握公司標準和流程。
2. 定期訪問加盟餐廳，評估后廚運營狀況，提供改進建議。
3. 與加盟商緊密合作，確保廚房管理符合品牌標準。
4. 監督食品質量控制流程，確保食品安全和衛生。
5. 管理后廚團隊，包括招聘、培訓、調度和績效評估。
6. 優化廚房布局和操作流程，提高效率和降低成本。
7. 處理后廚相關的客戶投訴和反饋，及時解決問題。
8. 與采購部門合作，確保原材料供應的質量和成本效益。
9. 跟蹤和分析后廚運營數據，提出改進措施。
10. 協助開發新菜品，確保與品牌形象和市場需求相符。
任職要求：
1.3年及以上的餐飲后廚管理經驗，有連鎖餐飲品牌工作經驗者優先。
2. 熟悉食品安全法規和操作標準。
3. 具備出色的領導能力和團隊管理技巧。
4. 強大的溝通能力和解決問題的能力。
5. 能夠適應出差和靈活的工作時間。
6. 熟練使用餐廳管理軟件和辦公軟件。