崗位概述：
全面負責生鮮倉庫的日常運營與管理，保障產品的品質與新鮮度，通過精細化管理，極致控制損耗，并確保倉儲物流各環節的準確與高效。
主要職責：
1、日常運營管理：統籌收貨、存儲、分揀、發貨全流程，制定并優化標準作業程序（SOP），保障作業順暢與準確。
2、生鮮品控與庫存：嚴格執行生鮮產品入庫質檢標準與溫控環境管理。每日循環盤點與定期全面盤點，確保庫存的精準度。
3、損耗與成本控制：主導日常損耗數據的記錄、分析與改善，針對報損、壓損等根源性問題制定對策。
4、管控倉庫人力、耗材等運營成本，提升資源利用效率。
5、團隊與協同：管理及培訓駐倉團隊，提升團隊操作規范與效率意識。